la bio dans le 65 en 2023 :

(Chiffres Agence Bio )

Le développement de la bio se poursuit dans le 65 !

11 466 ha

Surfaces bio en 2023      ↑ + 8,6% par rapport à 2022

9,1 %

Part des surfaces bio dans la surface agricole du département

463

Fermes engagées en bio en 2023     ↑ + 8,2% par rapport à 2022

11,5 %

Part des fermes du département engagées en bio

     Tous les chiffres de la bio dans le 65 par l’Agence Bio

L’agriculture dans le 65

(Données du recensement agricole 2020)

    Synthèse complète du recensement agricole 2020 dans le 65

Principaux enseignements :

• Le paysage agricole enregistre sur la décennie 2010-2020 une diminution de 22 % des effectifs des exploitations entrainant une baisse de valeur économique (- 13%) malgré l’augmentation de la taille individuelle des structures d’exploitation tant en surface (+ 27%) qu’en cheptel (+ 16%).
• L’élevage est le plus impacté par la baisse (- 30%) tandis que les productions végétales se maintiennent davantage.
• La taille moyenne des exploitations agricoles augmente (+ 7 ha) même si elle reste relativement faible (31 ha contre 49 ha en Occitanie et 69 ha en France)
• Le nombre de micros et petites exploitations a baissé respectivement de 28% et 20% mais représente encore 85 % du total de l’effectif départemental (pour 60% de la SAU et 45% de la production brute standard).
• Bien que la forme individuelle concerne encore plus de 8 exploitations sur 10, le nombre de sociétés agricoles augmente de 50 % entre 2010 et 2020.
• Le volume d’équivalent temps plein (ETP) consacré à l’activité agricole baisse de 21 % alors que la recours au salariat augmente (+ 20% en nombre, + 6% en volume ETP).
• Les femmes représentent 27% des chefs d’exploitation (- 1%)
• 50 % des chefs d’exploitation ont plus de 55 ans (+ 6%). 36 % des exploitations du département ont un chef d’exploitation de plus de 60 ans et pour les 3/4 d’entre elles, le départ du chef d’exploitation n’est pas encore envisagé ou le devenir non déterminé.
• L’installation hors cadre familial (16 % des chefs d’exploitation) est inférieure à la moyenne régionale mais connait une dynamique chez les moins de 40 ans (+ 31 %).
• L’agriculture biologique (AB) se développe sur la décennie (5% des exploitations et 7,6 % des surfaces en 2020) mais reste à un niveau inférieur à la moyenne de l’Occitanie (17% des exploitations, 18% de la SAU).